Gamal IGT Vermentino Biologico 2019 - Camigliano

Gamal IGT Vermentino Biologico 2019 - Camigliano

Confezione:
1 Bottiglia - 750 ml
Codice:
CAM00026B6
Prezzo unitario:
€7,00

€7,00

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IL VINO:
Nasce dalle uve vermentino in purezza, presenti in tutta l’area mediterranea, con climi caldi e ventilati

CARATTERISTICHE DEL TERRENO:
Argilloso con buono scheletro.

DENSITA’ D’IMPIANTO:
5000 piante\ha.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO:
Cordone speronato.

VITIGNI:
Vermentino.

TECNICA DI VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C per 2-3 settimane.

1 TECNICA DI AFFINAMENTO:
Si procede al batonnage sulle fecce per 4-5 mesi a temperatura intorno ai 16°C e si procede all’imbottigliamento.

CONCLUSIONI:
Un Vermentino nelle terre toscane , con clima mediterraneo soleggiato e ventilato, per ottenere un vino fresco, aromatico, fruttato, morbido e con un retrogusto leggermente amarognolo . Ideale tutto l’anno come aperitivo , meglio d’estate con piatti di pesce e le suggestioni del mare. Va servito molto freddo: 6-10°C.

Descrizione

IL VINO:
Nasce dalle uve vermentino in purezza, presenti in tutta l’area mediterranea, con climi caldi e ventilati

CARATTERISTICHE DEL TERRENO:
Argilloso con buono scheletro.

DENSITA’ D’IMPIANTO:
5000 piante\ha.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO:
Cordone speronato.

VITIGNI:
Vermentino.

TECNICA DI VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 16-18°C per 2-3 settimane.

1 TECNICA DI AFFINAMENTO:
Si procede al batonnage sulle fecce per 4-5 mesi a temperatura intorno ai 16°C e si procede all’imbottigliamento.

CONCLUSIONI:
Un Vermentino nelle terre toscane , con clima mediterraneo soleggiato e ventilato, per ottenere un vino fresco, aromatico, fruttato, morbido e con un retrogusto leggermente amarognolo . Ideale tutto l’anno come aperitivo , meglio d’estate con piatti di pesce e le suggestioni del mare. Va servito molto freddo: 6-10°C.

Dove trovare il prodotto

Camigliano srl

La storia della frazione di Camigliano è antichissima, da luogo certamente abitato dagli Etruschi, si è trasformato in un borgo di una certa importanza in epoca alto
medievale, un avamposto di Montalcino, di cui ha condiviso la lotta nella difesa della libertà repubblicana, alla metà del XVI secolo.

L’azienda agricola “Camigliano” della famiglia Ghezzi è un vero e proprio borgo arricchito da una chiesa, scuole e abitazioni oggi utilizzate come agriturismo. Si tratta di una realtà biologica certificata, con 90 ettari distesi nel cuore del Parco della Val d'Orcia, che si colloca oggi tra le realtà vinicole più estese dell'area di Montalcino. E dopo 60 anni di attività, 50 ettari sono dedicati al Brunello di Montalcino, per una produzione di 180mila bottiglie, oltre ad altre 9mila per la Riserva. Segue poi la produzione di Rosso di Montalcino e di Chianti dei Colli Senesi per 350mila bottiglie complessive. Importante anche la produzione di grappa e quella di Olio Dop “Terre di Siena”, frutto dei 25 ettari di oliveti aziendali.


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