Bianco delle Crete IGT Biologico 2019 - Camigliano

Bianco delle Crete IGT Biologico 2019 - Camigliano

Confezione:
1 Bottiglia - 750 ml
Codice:
CAM00024B6
Prezzo unitario:
€4,50

€4,50

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IL VINO:
Nasce dalle uve vermentino in purezza nella zona in prossimità dell’Ombrone, calda e ventilata , con terreni argillosi. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e buona freschezza aromatica con sentori di frutti bianchi e sfumature erbacee di fiori di campo.

CARATTERISTICHE DEL TERRENO:
Argilloso con buona presenza di scheletro.

DENSITA’ D’IMPIANTO:
5000 piante /ettaro.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO:
Cordone speronato.

VITIGNI:
Vermentino 100%.

TECNICA DI VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata non superiore a 16°C.

TECNICA DI AFFINAMENTO:
Affinamento sulle fecce per circa 4 mesi a temperatura intorno a 14°C.

CONCLUSIONI:
Vino di grande piacevolezza e bevibilità; presenta caratteristiche di freschezza, morbidezza e buona persistenza gusto-olfattiva. Ideale come aperitivo o abbinato ad antipasti, formaggi freschi, salumi leggeri e pesce, molluschi e crostacei.

Descrizione

IL VINO:
Nasce dalle uve vermentino in purezza nella zona in prossimità dell’Ombrone, calda e ventilata , con terreni argillosi. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e buona freschezza aromatica con sentori di frutti bianchi e sfumature erbacee di fiori di campo.

CARATTERISTICHE DEL TERRENO:
Argilloso con buona presenza di scheletro.

DENSITA’ D’IMPIANTO:
5000 piante /ettaro.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO:
Cordone speronato.

VITIGNI:
Vermentino 100%.

TECNICA DI VINIFICAZIONE:
Pressatura soffice, sfecciatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata non superiore a 16°C.

TECNICA DI AFFINAMENTO:
Affinamento sulle fecce per circa 4 mesi a temperatura intorno a 14°C.

CONCLUSIONI:
Vino di grande piacevolezza e bevibilità; presenta caratteristiche di freschezza, morbidezza e buona persistenza gusto-olfattiva. Ideale come aperitivo o abbinato ad antipasti, formaggi freschi, salumi leggeri e pesce, molluschi e crostacei.

Dove trovare il prodotto

Camigliano srl

La storia della frazione di Camigliano è antichissima, da luogo certamente abitato dagli Etruschi, si è trasformato in un borgo di una certa importanza in epoca alto
medievale, un avamposto di Montalcino, di cui ha condiviso la lotta nella difesa della libertà repubblicana, alla metà del XVI secolo.

L’azienda agricola “Camigliano” della famiglia Ghezzi è un vero e proprio borgo arricchito da una chiesa, scuole e abitazioni oggi utilizzate come agriturismo. Si tratta di una realtà biologica certificata, con 90 ettari distesi nel cuore del Parco della Val d'Orcia, che si colloca oggi tra le realtà vinicole più estese dell'area di Montalcino. E dopo 60 anni di attività, 50 ettari sono dedicati al Brunello di Montalcino, per una produzione di 180mila bottiglie, oltre ad altre 9mila per la Riserva. Segue poi la produzione di Rosso di Montalcino e di Chianti dei Colli Senesi per 350mila bottiglie complessive. Importante anche la produzione di grappa e quella di Olio Dop “Terre di Siena”, frutto dei 25 ettari di oliveti aziendali.


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