Brunello di Montalcino DOCG 1,5Lt Magnum 2015 - Camigliano

Brunello di Montalcino DOCG 1,5Lt Magnum 2015 - Camigliano

Confezione:
Magnum - 1,5 litri
Codice:
CAM00015BM15
Prezzo unitario:
€72,00

€72,00

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IL VINO:
E’ coltivato in terreni selezionati dopo accurate sperimentazioni clonali al fine di ottenere un Brunello di incomparabile eleganza.

CARATTERISTICHE DEL TERRENO:
Argilloso con buona percentuale di calcare e di limo.

DENSITA’ D’IMPIANTO:
5000 piante\ettaro.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO:
Cordone speronato.

VITIGNI:
Sangiovese grosso 100%.

TECNICA DI VINIFICAZIONE:
Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio inox a 26-28 ° C.gestita con rimontaggi moderati; macerazione sulle bucce di 20-30 giorni.

1 TECNICA DI AFFINAMENTO:
24 Mesi in botti di rovere più 12 mesi in bottiglia.

POSSIBILITA’ D ‘ INVECCHIAMENTO:
Pur mantenendosi ai massimi livelli al momento della sua uscita, riesce nel corso degli anni di affinamento in bottiglia ad esaltare la gentilezza del tannino e la decisa evoluzione aromatica.

CONCLUSIONI:
Grande vino dai profumi intensi e dai tannini equilibrati che sa esprimere tutte le caratteristiche del “ terroir” per qualità e tipicità, sia nella selezione dei cloni che nella scelta dei terreni meglio esposti e soleggiati. Un vino di classe che promette un’evoluzione interessante e prolungata nel tempo. Va bevuto ad una temperatura ottimale di 18°C e si accompagna a piatti di cacciagione, a carni di manzo e a formaggi stagionati, ma può essere bevuto anche da solo, in meditazione.

Descrizione

IL VINO:
E’ coltivato in terreni selezionati dopo accurate sperimentazioni clonali al fine di ottenere un Brunello di incomparabile eleganza.

CARATTERISTICHE DEL TERRENO:
Argilloso con buona percentuale di calcare e di limo.

DENSITA’ D’IMPIANTO:
5000 piante\ettaro.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO:
Cordone speronato.

VITIGNI:
Sangiovese grosso 100%.

TECNICA DI VINIFICAZIONE:
Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio inox a 26-28 ° C.gestita con rimontaggi moderati; macerazione sulle bucce di 20-30 giorni.

1 TECNICA DI AFFINAMENTO:
24 Mesi in botti di rovere più 12 mesi in bottiglia.

POSSIBILITA’ D ‘ INVECCHIAMENTO:
Pur mantenendosi ai massimi livelli al momento della sua uscita, riesce nel corso degli anni di affinamento in bottiglia ad esaltare la gentilezza del tannino e la decisa evoluzione aromatica.

CONCLUSIONI:
Grande vino dai profumi intensi e dai tannini equilibrati che sa esprimere tutte le caratteristiche del “ terroir” per qualità e tipicità, sia nella selezione dei cloni che nella scelta dei terreni meglio esposti e soleggiati. Un vino di classe che promette un’evoluzione interessante e prolungata nel tempo. Va bevuto ad una temperatura ottimale di 18°C e si accompagna a piatti di cacciagione, a carni di manzo e a formaggi stagionati, ma può essere bevuto anche da solo, in meditazione.

Dove trovare il prodotto

Camigliano srl

La storia della frazione di Camigliano è antichissima, da luogo certamente abitato dagli Etruschi, si è trasformato in un borgo di una certa importanza in epoca alto
medievale, un avamposto di Montalcino, di cui ha condiviso la lotta nella difesa della libertà repubblicana, alla metà del XVI secolo.

L’azienda agricola “Camigliano” della famiglia Ghezzi è un vero e proprio borgo arricchito da una chiesa, scuole e abitazioni oggi utilizzate come agriturismo. Si tratta di una realtà biologica certificata, con 90 ettari distesi nel cuore del Parco della Val d'Orcia, che si colloca oggi tra le realtà vinicole più estese dell'area di Montalcino. E dopo 60 anni di attività, 50 ettari sono dedicati al Brunello di Montalcino, per una produzione di 180mila bottiglie, oltre ad altre 9mila per la Riserva. Segue poi la produzione di Rosso di Montalcino e di Chianti dei Colli Senesi per 350mila bottiglie complessive. Importante anche la produzione di grappa e quella di Olio Dop “Terre di Siena”, frutto dei 25 ettari di oliveti aziendali.


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Camigliano
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