Falanghina IGP Beneventano-Az.Corte Normanna - Corte Normanna

Falanghina IGP Beneventano-Az.Corte Normanna - Corte Normanna

Confezione:
Bag in box - 3 litri
Codice:
NRFL2016BIBL3
Prezzo unitario:

€14,45

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uve: Falanghina

note: dal cuore del Sannio un bianco giallo paglierino, fine e floreale, morbido e fresco.

Vitigno: falanghina 100%

Zona di produzione: Guardia Sanframondi

Altitudine vigneti: 200/400 mt sul l.m.

Sistema di allevamento: guyot doppio

Tipo di terreno: argilloso calcareo di origine vulcanica

Esposizione vigneto: sud, sud-est- sud-ovest

Densità ceppi: 3500 piante per ha

Resa per ettaro: 120 ql per ha

Eta’ media delle viti: 15 anni

Epoca vendemmia: 2° decade di settembre

Elaborazione: cliomacerazione 10° c per 12 ore, diraspatura e pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata

Confezionamento: bottiglia bordolese 750 ml, scatole verticali da 6 bottiglie

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, cristallino;

profumi intensi e complessi di frutta a polpa bianca e gialla,

sentori di fiori gialli; gusto equilibrato tra sensazioni morbide e acidità,

di buon corpo e discreta persistenza.

Temperatura di servizio: 8-10°c.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con carboidrati e verdure, antipasti e piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi a pasta filata e morbida.

Metodo di conservazione: orizzontale, in ambiente a temperatura controllata (14-18°), lontano da fonti di luce e calore

Bicchiere da degustazione consigliato: calice di media ampiezza

Descrizione

Dove trovare il prodotto

frigerio giovanni

corso garibaldi 11/c
27100, pavia (PV)
Tel. 3463212039
Email alleoriginideisapori@gmail.com

Società Agricola Corte Normanna

L’Azienda agricola “Corte Normanna” si trova a Guardia Sanframondi, antico e piccolo comune in provincia di Benevento, dove per secoli la signoria normanna dei Sanframondo diede impulso allo sviluppo culturale, economico e sociale del territorio, oltre a realizzare l’attuale borgo fortificato.

“Corte Normanna”, della famiglia Falluto, sorge in questi luoghi dagli anni '20 del secolo scorso. Oggi è una società agricola a conduzione familiare estesa su una superficie totale di 20 ettari (di cui 18 vitati) coerentemente alla ricerca del miglioramento qualitativo attraverso selezioni accurate e raffinate innovazioni tecnologiche. Scelte capaci di sfruttare il particolare microclima di quell'area del Sannio, dove le uve tipiche Falanghina del Sannio Dop, Aglianico del Sannio Dop, Greco del Sannio Dop  e Fiano del Sannio Dop si traducono in bottiglie di qualità. Ottima anche la produzione di grappe.


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